Über SCOLAB

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"Obst und Gemüse"

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SCOLAB Kursthemen

Rund um Obst und Gemüse

Die tolle Knolle
Experimente rund um die Kartoffel

Rot wie eine Tomate
 
Farben von Obst und Gemüse

Alles Banane
 
Bananenreifung mit allen Sinnen und chemisch gesehen

Äpfel - gesund und lecker
 
Experimente rund um Apfel-Inhaltsstoffe

Gemüse querbeet
Experimente-Mix zu natürlichen Inhaltsstoffen

Sauer macht lustig
Experimente mit Fruchtsäuren

Zuckersüße Früchtchen
Von der Stärke bis zum Zucker

Rund um die Inhaltsstoffe und
Zusatzstoffe von Lebensmitteln

Suppenchemie
Experimente rund um Tütensuppen

E-Nummern & Co.
Lebensmittelzusatzstoffe im Experiment

Enzyme & Lebensmittel
Spezifische Enzym-Wirkungsweisen

Kohlenhydrate
Nährstoffe und Verdickungsmittel

Zuckersüße Verführung
Experimente und Mixversuche rund um Softdrinks

     
Sonderthemen auf Anfrage:

H2O - LebensMittel Wasser
Experimente rund um das Element
oder
analytische Wasseruntersuchungen

Kräuter
Wirksame Inhaltsstoffe

Gewürze
Von Anis bis Zimt


Wein
Inhaltsstoffe und Aromen

Obst & Gemüse analytisch
Schnelle Analytik mit Teststäbchen

Chemie & Physik in der Küche

Vorgänge beim Kochen und Kreieren


    Kursübersicht als Download
   

Wissen erleben

Die SCOLAB-Kurse können ab Klasse 9
kombiniert werden mit

einer Führung im
Deutschen Zusatzstoffmuseum
Bevorzugte Tage: Mittwoch & Freitag,


     Termine:   nach Vereinbarung
     

      Übliche SCOLAB-Schülerkurse mit einer Klasse
      Teilnehmer: bis 30 SchülerInnen
      Dauer:      90-120 Minuten
      Kosten:    50 € Nutzungsgebühr zzgl. 1,50 € / SchülerIn


      Andere Angebote inkl. Kombi-Angebote
      mit dem Deutschen Zusatzstoffmuseum
      Dauer und Kosten:      individuell