NDRinfo-Radio-Beitrag über das SCOLAB
am 09.07.2011 von Mayke Walhorn
Vom Spielplatz ins Labor:
Das SCOLAB in Hamburg
"Im SCOLAB, einem Labor auf dem Hamburger Großmarkt, können Kinder die
Zusatzstoffe in Lebensmitteln einmal genauer unter die Lupe nehmen."
Mayke Walhorn hat den Schülerkurs "E-Nummern & Co." mit einer 10. Klasse der Stadtteilschule Harburg in Ton begleitet und ihre Eindrücke zu einem spannenden Kurzbeitrag zusammengefasst. Hören Sie 3-4 Minuten einmal in den NDRinfo-Beitrag hinein!
SCOLAB-Sponsoring des
HEUREKA!-Wettbewerbs "Mensch und Natur"
Experimentalkurse für Hamburger
Schulklassen
Der HEUREKA!-Wettbewerb
ist ein deutschlandweit ausgerichteter Schüler-und Schulwettbewerb zu
den Themen "Mensch und Natur" und "Weltkunde".
In der letzten Klassenwertung "Mensch und Natur" gab es fünf
Gewinnerklassen aus Hamburg, die mit einem SCOLAB-Experimentalworkshop
ausgezeichnet wurden.
Am 12.05.2010 war die erste der fünf
Klassen zum SCOLAB-Kurs "Die tolle Knolle & Die Paprika mag's bunt"
auf dem Hamburger Großmarkt. Foto
Workshop-Reihe 2010 mit Prof. Dr.
Schwedt
In 2010 wird es gleich eine ganze
Workshop-Reihe
mit Prof. Dr. Georg Schwedt geben.
Start war am 24. März 2010 mit dem
Thema
"Von der Ananas bis zur Zitrone - eine exotische Warenkunde mit
Experimenten. Foto
Fortgesetzt wird die Reihe im vierteljährlichen Rhythmus mit den Themen
"Gemüse querbeet", "Enzyme" und "Gewürze". Mehr...
SCOLAB & Deutsches
Zusatzstoffmuseum
& Großmarkt Hamburg
Das SCOLAB bietet seit 2009 zusammen
mit dem
Deutschen
Zusatzstoffmuseum Schülerkurse
zum Thema Lebensmittelzusatzstoffe an.
Die Führung im Deutschen
Zusatzstoffmuseum
und der Experimentalkurs Suppenchemie im SCOLAB geben einen spannenden
und nachhaltigen Einblick
in die Welt der Lebensmittelzusatzstoffe
und E-Nummern.
Frühaufsteher können dabei die
Gelegenheit nutzen,
um die Vielfalt und das Treiben auf dem Hamburger Großmarkt Obst, Gemüse und
Blumen einmal zu erleben.
Workshops 2009 mit Prof. Dr. Georg Schwedt
Aufgrund der
großen Resonanz des ersten Workshops im Februar, wurde der Workshop
Suppenchemie
mit Prof. Dr. Georg Schwedt im April wiederholt.
Die Versuchsreihe wurde in das SCOLAB Schülerprogramm übernommen.
WUWM Award im November 2008
Der Hamburger Großmarkt für Obst,
Gemüse und Blumen gewinnt den WUWM Award für die Kategorie "Market
Innovation" mit SCOLAB, dem Deutschen Zusatzstoffmuseum und dem
Pestizidlabor.
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Feierliche
Eröffnung
von
SCOLAB
Schülerlabor Hamburger Großmarkt
Am 27. März 2008
wurde das Schülerlabor auf dem
Hamburger Großmarkt für Obst, Gemüse und Blumen von der Schulsenatorin
a.D. Frau Dinges-Dierig eröffnet.
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